Hoy os traemos una nueva receta!!
Ingredientes:
- 3 cebollas
- Aceite de oliva
- 4 dientes de ajo
- Laurel (2 hojas)
- 1 vaso de vinagre
- 1 Rodaja de bonito fresco
Elaboración:
- Se pelan y parten las cebollas en julianas
- Se ponen en una cazuela grande con aceite de oliva para que se vayan pochando y se añaden las hojas de laurel
- Se añade el bonito en tacos y se sofrie con la cebolla a fuego medio incorporando a su vez los ajos pelados y enteros
- Se añade sal y el vaso de vinagre y se cuece hasta que se evapore el alcohol
- se sirve en platos bonitos y ...
BUEN PROVECHO!!!
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