PECHUGAS AL ESTILO MIGUEL (4 COMENSALES)

 INGREDIENTES:

• 2 PECHUGAS DE POLLO
• ACEITE DE OLIVA
• 2 TOMATES GRANDES
• MANTEQUILLA
• 2 HUEVOS
• PAN RALLADO
• BACON
• QUESO MANCHEGO
• OREGANO
• SAL

ELABORACION:

• ENCENDER EL HORNO A 180 GRADOS
• SE PARTEN LAS PECHUGAS DE POLLO POR LA MITAD
• SAZONAR LAS PECHUGAS
• BATIR EL HUEVO Y METER EN ESTE LAS PECHUGAS
• DESPUES SE PASA POR PAN RALLADO
• SE PONE ACEITE EN UNA SARTEN Y SE FRIEN LAS PECHUGAS 5-3 MINUTOS POR CADA LADO A FUEGO FUERTE
• UNA VEZ FRITAS COLOCAR EN UNA BANDEJA DE HORNO
• ENCIMA DE CADA PECHUGA SE PONE UNA TIRA DE BACONY EL QUESO (2 LONCHAS)
• ENCIMA DEL QUESO PONER 2 RODAJAS DE TOMATE
• PONER UN POCO DE MANTEQUILLA ENCIMA
• ECHAR EL OREGANO
• METER AL HORNO UNOS 6 U 8 MINUTOS
• SE SIRVE EN PLATOS BONITOS Y...........

BUEN PROVECHO!!!!!!!!!!!