SOPA DE PIMIENTOS

Ingredientes:

Pimiento verde
Aceite
Tomate
Cebolla
Leche
Sal
Harina
Pimienta

Modo de elaboración:

Se frie la cebolla, el pimiento y el tomate. Después se le añade la leche, la pimienta y la sal y se tritura. Después se dejaba hervir con la harina que se le añade hasta que se espesa un poco. Retirar del fuego y añadir el pimiento que se ha dejado y se ha cortado anteriormente.